ABOUT

山と海 自然に囲まれた仙台から美味しい珈琲をお届け致します。

ienoakari珈琲は宮城蔵王の自然の中にある一軒のカフェで
熟練ロースターの手で丁寧に焙煎されています。

「高品質で特徴的な味わいを持つ」
「どこの農園の誰によってどのような方法で作られたか明確」
「特別な味で認められたもの」

厳しい基準をクリアしたコーヒーだけをienoakariでは
取り扱いしております。

1.カップクオリティのきれいさ
2.甘さ
3.酸味の特徴評価
4.口に含んだ質感
5.風味の特徴・風味のプロフィール
6 .後味の印象度
7.バランス
以上が判断基準でスペシャルティコーヒーと
認定しています。

高品質なコーヒで心も身体も健康になり
コーヒーを通して暮らしが豊かになればと
コーヒーの楽しみ方などをご提案させて頂きます。

ご家庭で自分の為に淹れる珈琲
家族の為に淹れる珈琲
誰かの為に淹れる珈琲の時間が
幸せな時間になりますように・・・・

ienoakari